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      新疆林木種子種植廠家為您探討紫花苜蓿青貯技術(shù)

      信息來源:www.9night.net  |   發(fā)布時間:2016年11月08日
        新疆林木種子種植廠家為您探討紫花苜蓿青貯技術(shù)。青貯系指牧草、飼料作物或農(nóng)副產(chǎn)品等在密封條件下,經(jīng)過無力、化學、微生物等因素的相互作用后在相當長的時間內(nèi)仍能保持其質(zhì)量相對不變的一種保鮮技術(shù)。
        紫花苜蓿青貯,其養(yǎng)分損失少,可以保持青綠飼料的營養(yǎng)特性,適口性好,消化率高,能長期保存,調(diào)制港便。同時,由于我國的氣候特點為雨熱同季,紫花苜蓿在收獲季節(jié)容易遭受雨淋,青貯是解決這個問題的理想措施。青貯的缺點是容易制作失敗和不便長途運輸。
        青貯方法
        紫花苜蓿含可溶性糖較少,蛋白質(zhì)含量高,是屬于難以青貯的原料,容易發(fā)生酪酸發(fā)酵,使青貯料腐敗變臭。為保證青貯成功,多在紫花苜蓿青貯料理添加淀粉或含糖多的物質(zhì),或加入酸、鹽類等化學制劑,也可采用凋萎、混合等方式進行青貯,效果良好。
        凋萎青貯
        又稱半干青貯、低水分青貯,是當紫花苜蓿水分達到40%~50%時進行青貯的一種方法,兼具有干草和青貯料兩者的特點。該方法青貯的紫花苜蓿,不易腐爛,莖葉結(jié)構(gòu)完整,茶綠色,pH值4~5.5。發(fā)酵溫度32℃左右,以乳酸發(fā)酵為主,硝酸鹽和亞硝酸鹽含量很少。蛋白質(zhì)不被分解,營養(yǎng)物質(zhì)含量多,具果香味,適口性好。這是一種簡單易行的方法,投資少,省勞力,在實際生產(chǎn)中容易推廣應用。
        調(diào)制時,盡量讓青刈下來的紫花苜蓿迅速風干,要求在24~36小時內(nèi)含水量降至50%左右,然后切成3厘米左右的小段,迅速密封青貯。如果在其中適量添加化學制劑、碳水化合物或有效微生物,可使青貯的效果更加理想。
        加鹽青貯
        青貯原料含水量較低時,或質(zhì)地粗硬,加鹽可促進植物細胞液汁滲出,提高原料的生理干燥程度,從而抑制微生物活動,減少養(yǎng)分流失,提高青貯料的適口性和品質(zhì)。青貯時,在原料中添加1%的粉狀食鹽,混合均勻,裝入塑料袋中壓緊密封,待其發(fā)酵即可。
        加甲酸青貯
        在青貯原料中添加甲酸,會加速酸化過程,快速降低pH值,抑制自然發(fā)酵,阻斷不良微生物的活動流程,將營養(yǎng)物質(zhì)的分解降到最低水平,從而提高青貯料品質(zhì)。一般用量是每噸青貯原料加85%~90%甲酸2.8~3公斤,分層均勻噴灑。甲酸在青貯料和瘤胃消化過程中,能分解成對家畜無毒的CO2和CH4,且甲酸本身也可被家畜吸收利用,從而進一步提高青貯料的飼用價值。
        生物制劑
        青貯需要利用各類微生物完成發(fā)酵過程,添加生物制劑也就是添加各類有益微生物,通過其大量繁殖來加深發(fā)酵程度,加速青貯過程,盡可能地保留干性物質(zhì)、蛋白質(zhì)及能量,避免養(yǎng)分流失,提高飼用價值。同時,可一直有害菌類的活動,更加確保青貯成功。
        其它添加物質(zhì)
        紫花苜蓿還可以添加甲醛、乳酸菌劑、酶制劑、糖蜜等進行青貯,效果亦良好。
        塑料膜密封青貯
        塑料膜密封青貯,是指待青貯原料水分含量合適后,首先揉搓或高密度壓捆,然后使用專業(yè)機械,將其進行青貯塑料拉伸膜裹包或拉伸膜青貯袋灌裝,完全密封。在這種厭氧條件下,約需3~6周,紫花苜蓿即可完成乳酸型自然發(fā)酵的生物化學全過程。
        青貯料利用
        青貯料裝貯后,需待發(fā)酵過程完成后,才能開窖飼用。初喂家畜時,用量不宜過大,應逐漸增加喂量。青貯料含有大量乳酸及其它有機酸,具輕瀉作用,飼喂時需注意,特別是母畜和幼畜。每日取用的青貯料,當天取出當天用完,并注意青貯窖的隨時密封工作,以防青貯料二次發(fā)酵,造成營養(yǎng)物質(zhì)的損失。
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